H Βασική Μαγειρική

133 食譜

Από εύκολες και γρήγορες καθημερινές συνταγές για φαγητό και επιδόρπιο μέχρι και εντυπωσιακά πιάτα για τραπέζι με φίλους, η συλλογή αυτή θα σας δώσει ένα καλό ξεκίνημα στο ταξίδι της μαγειρικής με το Thermomix® TM6. Ανακαλύψτε και μοιραστείτε τη δημιουργικότητά σας, υπάρχουν ιδέες για τον καθένα.

Γιαούρτι στο Varoma

Γιαούρτι στο Varoma

12小時

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5 分

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1小時 50 分

Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

5 分

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

2小時

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2小時

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1小時

Κρέπες

Κρέπες

1小時 15 分

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40 分

Βραστά αυγά

Βραστά αυγά

20 分

Ρύζι στον ατμό

Ρύζι στον ατμό

25 分

Πάστα ζωμού λαχανικών

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 分

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45 分

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 分

Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα coleslaw

10 分

Γρήγορα σουφλέ τυριών

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45 分

Ομελέτα στον ατμό

Ομελέτα στον ατμό

1小時 15 分

Σπανακόπιτα

Σπανακόπιτα

1小時 30 分

Βασική σούπα βελουτέ

Βασική σούπα βελουτέ

45 分

Βασική σούπα λαχανικών

Βασική σούπα λαχανικών

50 分

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 分

Κολοκυθόσουπα

Κολοκυθόσουπα

35 分

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 分

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35 分

Μινεστρόνε

Μινεστρόνε

45 分

Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

20 分

Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

30 分

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 分

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

1小時 15 分

Λαζάνια

Λαζάνια

2小時 30 分

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 分

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 分

Κεφτέδες

Κεφτέδες

2小時 30 分

Κοτόπουλο garam masala

Κοτόπουλο garam masala

50 分

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 分

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2小時 30 分

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 分

Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

1小時 20 分

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1小時 20 分

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1小時 20 分

Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

1小時

Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1小時 40 分

Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

1小時 20 分

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 分

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1小時 20 分

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1小時

Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

40 分

Καλαμαράκια

Καλαμαράκια

50 分

Σουπιές

Σουπιές

1小時 20 分

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1小時 45 分

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 分

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 分

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45 分

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 分

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 分

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1小時

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45 分

Μπάμιες

Μπάμιες

1小時

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1小時 5 分

Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 分

Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

2小時 20 分

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45 分

Κριθαράκι με κοτόπουλο

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1小時

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1小時 10 分

Φασολάκια με κοτόπουλο

Φασολάκια με κοτόπουλο

1小時 30 分

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1小時

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1小時 10 分

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1小時 5 分

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45 分

Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας

50 分

Ρατατούιγ

Ρατατούιγ

40 分

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

45 分

Τυρόπιτα κέικ

Τυρόπιτα κέικ

1小時

Τυρόπιτα τυλικτή

Τυρόπιτα τυλικτή

1小時 10 分

Πίτσα μαργαρίτα

Πίτσα μαργαρίτα

2小時 10 分

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50 分

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2小時

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3小時

Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2小時

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1小時 50 分

Πίτες για σουβλάκι

Πίτες για σουβλάκι

2小時

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3小時 45 分

Κουλούρια

Κουλούρια

1小時 25 分

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 分

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1小時 5 分

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1小時

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 分

Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας

1小時 20 分

Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

50 分

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3小時 20 分

Αφρός μούρων

Αφρός μούρων

10 分

Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

1小時

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14小時

Παγωτό βανίλια

Παγωτό βανίλια

12小時

Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

12小時

Σορμπέ φρούτων

Σορμπέ φρούτων

5 分

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 分

Σορμπέ λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

8小時 30 分

Παγωτό με φρούτα

Παγωτό με φρούτα

5 分

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

12小時 15 分

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1小時 30 分

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1小時 30 分

Καραμέλες toffee

Καραμέλες toffee

2小時

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1小時 30 分

Γλειφιτζούρια

Γλειφιτζούρια

40 分

Σάλτσα ντομάτας

Σάλτσα ντομάτας

40 分

Πέστο βασιλικού

Πέστο βασιλικού

10 分

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

24小時

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15 分

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15 分

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15 分

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5 分

Κέτσαπ

Κέτσαπ

1小時 15 分

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2小時 15 分

Ταχίνι

Ταχίνι

5 分

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1小時 50 分

Κέικ με γιαούρτι

Κέικ με γιαούρτι

1小時 40 分

Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

2小時

Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1小時

Κέικ βραστό σοκολάτας

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 分

Μπράουνις

Μπράουνις

50 分

Κέικ μήλου

Κέικ μήλου

1小時

Δούκισσα

Δούκισσα

5小時 30 分

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5小時 30 分

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7小時 20 分

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50 分

Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

50 分

Λεμονάδα

Λεμονάδα

5 分

Χυμός Smoothie

Χυμός Smoothie

5 分

Πράσινο smoothie

Πράσινο smoothie

10 分

Ζεστή σοκολάτα

Ζεστή σοκολάτα

10 分

Μαργαρίτα

Μαργαρίτα

10 分

Σανγκρία

Σανγκρία

10 分