Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
TM6

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

(無評分)

食材

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες (1 εκ.)
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 550 γρ. νερό
  • 200 γρ. μηλίτη με αλκοόλ
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
  • 800 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε 5 κομμάτια
  • 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 6 ψωμάκια για μπέργκερ
  • 12 φύλλα μαρούλι iceberg
  • κέτσαπ, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
2071.4 kJ / 493.2 kcal
蛋白質
39.4 g
碳水化合物
67.5 g
脂肪
7 g
飽和脂肪
1.8 g
纖維
4.4 g
1424.5 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜