Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 評分

準備 15 分

總時間 5小時

6 μερίδες

食材

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1424.5 mg

蛋白質 39.4 g

卡路里 2071.4 kJ / 493.2 kcal

脂肪 7 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 67.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

H Βασική Μαγειρική 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 分

Ζύμη για πίτσα

1小時

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 分

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 分

Στέικ sous-vide

1小時 30 分

Σπετζοφάι

25 分

Κοκτέιλ έκπληξη

無評分

Ρυζόγαλο

55 分

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15 分

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1小時 10 分

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1小時

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2小時