難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 γρ. βοδινό για στιφάδο, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
- 30 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
- 3 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
¼
κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
或 ¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή -
1
κ.γλ. μαντζουράνα, αποξηραμένη
或 ρίγανη, αποξηραμένη -
½
κύβο ζωμού βοδινού, θρυμματισμένο
或 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 200 γρ. νερό
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1483 kJ / 354 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 21 g
- 飽和脂肪
- 11 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
無評分
Γεμιστά κεραστικά black & white
無評分
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
無評分
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
無評分
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
無評分
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
無評分
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Καρπάτσιο παντζαριού
無評分
Piña Colada
10 分
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Mojito
10 分