Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 評分

準備 30 分

總時間 3小時 10 分

4 μερίδες

食材

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 2118.4 mg

蛋白質 48.6 g

卡路里 3120.9 kJ / 745.9 kcal

脂肪 39 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 11.1 g

碳水化合物 50.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Παράθυρο 28 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 分

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2小時

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 分

Ντάκος κρητικός

10 分

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5小時

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1小時

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 分

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1小時 20 分

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1小時

Χοιρινό με πράσα

1小時 10 分

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 分

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 分