裝置與配件
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
準備 20 分
總時間 2小時
6 μερίδες
食材
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
495 mg
蛋白質
24.6 g
卡路里
2156.1 kJ /
515.3 kcal
脂肪
29.3 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
9.7 g
碳水化合物
28.8 g
您可能也會喜歡...
Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο
25 分
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3小時
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2小時 45 分
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5 分
Μακαρόνια με κιμά
40 分
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
無評分
Φριτάτα καπρέζε
30 分
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
無評分
Κλαφουτί δαμάσκηνου
無評分
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2小時 20 分
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40 分
Παιδικές πίτσες
1小時 20 分