Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 2小時

6 μερίδες

食材

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 495 mg

蛋白質 24.6 g

卡路里 2156.1 kJ / 515.3 kcal

脂肪 29.3 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 9.7 g

碳水化合物 28.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1小時

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1小時 35 分

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1小時 30 分

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25小時

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 分

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10 分

Ατομικά λάβα κέικ

55 分

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2小時 30 分

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 分

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 分

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 分

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

無評分