Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 2小時

6 μερίδες

食材

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 495 mg

蛋白質 24.6 g

卡路里 2156.1 kJ / 515.3 kcal

脂肪 29.3 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 9.7 g

碳水化合物 28.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1小時

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 分

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1小時

Φιλέτο πιπεράτο

20 分

Φοντύ τυριών

25 分

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15 分

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1小時 20 分

Χοιρινό με πράσα

1小時 10 分

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

無評分

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3小時 10 分

Βασκικό καμένο cheesecake

3小時 10 分

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 分