難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- σαλάτα, σαν συνοδευτικό
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- 蛋白質
- 69.1 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 71.4 g
- 飽和脂肪
- 30.7 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 217.4 mg
替代食譜
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
無評分
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
無評分
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
無評分
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
無評分
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6h 10 min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Ρόστι Βέρνης
40min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
無評分
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
無評分
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
無評分
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
無評分
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
無評分