裝置與配件
Φιλέτο πιπεράτο
準備 20 分
總時間 20 分
4 μερίδες
食材
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
217.4 mg
蛋白質
69.1 g
卡路里
4072.7 kJ /
973.4 kcal
脂肪
71.4 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
30.7 g
碳水化合物
5.4 g
更多相關食譜
Thermomix Sensor
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1小時
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3小時
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 分
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 分
Pad Thai
45 分
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
無評分
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
無評分
Ψωμί με μυρωδικά
1小時 10 分
Μους φέτας
10 分
Βασκικό καμένο cheesecake
3小時 10 分
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 分
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 分