裝置與配件
Pad Thai
準備 15 分
總時間 45 分
6 μερίδες
食材
-
φιστίκια, ανάλατα60 γρ.
-
noodles ρυζιού πλατιά300 γρ.
-
αβγά3
-
νερό500 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2 - 3
-
φρέσκιες πιπεριές τσίλι κομμένες σε κομμάτια20 - 30 γρ.
-
φιστικέλαιο30 γρ.
-
γαρίδες tiger, ωμές, καθαρισμένες νωπά ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα450 - 500 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας30 γρ.
-
σάλτσα ψαριού (fish sauce)50 γρ.
-
πελτέ ντομάτας10 γρ.
-
λάιμ μόνο τον χυμό½
-
φύτρες φασολιών, φρέσκες100 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
-
λάιμ κομμένα στα τέσσερα, για γαρνίρισμα2
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
1462.8 mg
蛋白質
23 g
卡路里
1790.1 kJ /
427.9 kcal
脂肪
13.1 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
2.3 g
碳水化合物
55.7 g
您可能也會喜歡...
Νταλ καρύδας
25 分
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
30 分
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50 分
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 分
Στέικ sous-vide
1小時 30 分
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1小時
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 分
Φιλέτο πιπεράτο
20 分
Αλεσμένη φρυγανιά
無評分
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1小時
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 分
Κοτόπουλο tikka masala
1小時 10 分