Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

4 μερίδες

食材

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 39 g

卡路里 2711 kJ / 647 kcal

脂肪 35 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

H Βασική Μαγειρική 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Xυμός λαχανικών

無評分

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5小時 30 分

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3小時

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 分

Ρολάκια τίγρεις

無評分

Σάλτσα με μπράντυ

無評分

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 分

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50 分

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

無評分

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1小時 40 分

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10 分

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5小時 30 分