Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

4 μερίδες

食材

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 39 g

卡路里 2711 kJ / 647 kcal

脂肪 35 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

H Βασική Μαγειρική 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1小時 45 分

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

無評分

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1小時 10 分

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 分

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 分

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 分

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15 分

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25 分

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 分

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3小時

Σοκολατένια γκρανόλα

50 分

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2小時