Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6 5 評分

準備 15 分

總時間 1小時

10 μερίδες

食材

Πικάντικο κουνουπίδι

σπόρους κύμινου
1 ½ κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
1 ½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια
1500 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
60 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του
3 κλωνάρια
ρόδι τα σπόρια
1

Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο

σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
γιαούρτι
200 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μέλι
1 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 6.4 g

卡路里 699.1 kJ / 166.4 kcal

脂肪 10 g

纖維 7 g

碳水化合物 9.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 分

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1小時 10 分

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1小時 35 分

Μπράουνις με καραμέλα

1小時 20 分

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 分

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55 分

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 分

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4小時

Ψωμί για αθλητές

3小時 50 分

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 分

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10小時 10 分

Πίτσα φρεσκολίνα

1小時 40 分