難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 γρ. κινόα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 700 γρ. νερό
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 1 πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 420 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
- 200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
- ½ αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. μέλι
- 30 γρ. χυμό λάιμ
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- ½ κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 374 kcal / 1571 kJ
- 蛋白質
- 13.8 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 43.2 g
替代食譜
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1小時 30 分
Κουνουπίδι tikka masala
35 分
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 分
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3小時 40 分
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 分
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 分
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 分
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 分
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 分
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1小時 55 分
Πολύσπορο ψωμί
3小時 20 分
Πόριτζ με φρέσκα φρούτα
15 分