難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 γρ. κινόα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 700 γρ. νερό
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 1 πορτοκαλί πιπεριά, σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 420 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
- 200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φέτες (2 χλστ.)
- ½ αβοκάντο, σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. μέλι
- 30 γρ. χυμό λάιμ
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- ½ κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1571 kJ / 374 kcal
- 蛋白質
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 43.2 g
- 脂肪
- 12.5 g
替代食譜
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
無評分
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
無評分
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Σαλάτα Σικελίας
無評分
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Μεξικάνικη σάλσα
5min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min