難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 κολοκυθάκι, μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
- 2 καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
- 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 150 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- 100 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 4 - 5 αβγά, ανάλογα με το μέγεθος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, καθαρισμένο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μικρό
- 7 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
-
3
κ.σ. σησαμέλαιο
或 3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας Tamari
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1062 kJ / 254 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Αρωματικό ρύζι
25min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1h 20min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
無評分
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Ρύζι με αρακά
30min
Ρύζι στον ατμό
25min
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35min
Ρύζι μπασμάτι
15min