難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα τέσσερα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 250 γρ. κόκκινες φακές, ξεπλυμένες και στραγγισμένες
- 350 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 300 γρ. μελιτζάνα, σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
- 300 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
- 100 γρ. νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 716 kJ / 171 kcal
- 蛋白質
- 9.79 g
- 碳水化合物
- 13.85 g
- 脂肪
- 8.54 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Μουσακάς με φακές
2h 20min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Χούμοι με φακές
5 分
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
無評分
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
無評分
Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα
24h 45min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1小時 10 分
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Φαλάφελ στο φούρνο
1小時 20 分
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2小時 30 分
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min
Μελιτζάνες ιμάμ
1小時 40 分