難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές, που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
或 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 731 kJ / 175 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 24.9 g
- 脂肪
- 4.4 g
替代食譜
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 min
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
無評分
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
無評分
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1小時 10 分
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min