難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
或 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 175 kcal / 731 kJ
- 蛋白質
- 8.9 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 24.9 g
替代食譜
Πάστα τζίντζερ
15 分
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
無評分
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8小時 30 分
Χορτοφαγική πίτσα
無評分
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 分
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 分
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
無評分
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1小時
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 分
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 分
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1小時
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 分