難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές, που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
或 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 731 kJ / 175 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 24.9 g
- 脂肪
- 4.4 g
替代食譜
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
無評分
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
無評分
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
無評分
Γάλα αμυγδάλου
1h 20 min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
無評分
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
無評分
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min