裝置與配件
Κουνουπίδι tikka masala
準備 10 分
總時間 35 分
6 μερίδες
食材
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (非必選)150 γρ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
460 mg
蛋白質
13 g
卡路里
1787 kJ /
421 kcal
脂肪
9 g
纖維
7.4 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
72 g
更多相關食譜
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 分
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1小時
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
無評分
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
無評分
Σαλάτα Σικελίας
無評分
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1小時
Λεμόνια πίκλα
無評分
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1小時 15 分
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 分
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 分
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 分
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1小時 20 分