難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1297 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 17.3 g
替代食譜
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Aυγά μάτια στον ατμό
15min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Ρολό με κιμά
1h 40min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Κοτόπιτες
1h 45 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min