Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 20 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 μερίδες

食材

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 19.2 g

卡路里 1297 kJ / 311 kcal

脂肪 17.3 g

碳水化合物 15.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Μεσογειακές γεύσεις 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 分

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 分

Κουνουπίδι tikka masala

35 分

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1小時 15 分

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

1小時 10 分

Ρατατούιγ

40 分

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 分

Χταπόδι ξιδάτο

1小時

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1小時 50 分

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1小時

Μελιτζάνες ιμάμ

1小時 40 分

Πουρές μελιτζάνας

55 分