難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1297 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 17.3 g
替代食譜
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1小時 15 分
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Μουσακάς νηστίσιμος
1小時 10 分
Σουτζουκάκια
1小時 20 分
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Μελιτζάνες ιμάμ
1小時 40 分
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Πρασόρυζο
35min