難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
- 500 γρ. νερό
- 180 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- 營養價值
- 每 800 γρ.
- 卡路里
- 225 kJ / 538 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 23.5 g
替代食譜
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Γίγαντες στο φούρνο
12小時 30 分
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
無評分
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Γάλα αμυγδάλου
1h 20min
Μελομακάρονα
2小時 30 分
Μαγειρίτσα
55min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min