跳至主要內容 搜尋
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
3.5 10 評分
準備 15 分
總時間 5小時 40 分
4 μερίδες
免費註冊

食材

  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    2 κ.γλ.
  • κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    80 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    50 γρ.
  • αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
    ½ κ.γλ.
  • μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
    500 γρ.
  • ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
    2 κ.σ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
    320 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
  • κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
    20 γρ.

難易度

簡單

營養價值 每 1 μερίδα

鈉 489.7 mg
蛋白質 15.4 g
卡路里 2084.3 kJ / 496.3 kcal
脂肪 14.1 g
纖維 9.8 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 68 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Νηστίσιμα Φαγητά 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Βασική σούπα λαχανικών

4.8(8)

50 分

Ψαρόσουπα

4.9(68)

40 分

Ψωμάκια μήλου

5.0(5)

2小時 30 分

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0(2)

25 分

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

2.3(3)

35 分

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

4.9(61)

45 分

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

2.0(1)

1小時 40 分

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.5(31)

40 分

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5小時 15 分

Φάβα παραδοσιακή

4.8(85)

50 分

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2(14)

1小時

Σπανακόπιτα

4.9(50)

1小時 30 分