Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 μερίδες

食材

Μαυρομάτικα φασόλια

νερό
1700 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.

Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

ροδάκινα κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
450 γρ.
βερίκοκο κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
250 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
τριμμένη κανέλα
2 - 3 πρέζες
νερό
300 γρ.
βατόμουρα φρέσκα
100 γρ.

Ολοκλήρωση της σαλάτας

κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
χυμό λεμονιού
3 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι (非必選)
1 πρέζα
ντομάτες φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
2
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια
80 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (非必選) μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 12 g

卡路里 1991 kJ / 476 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Διπλή Απόλαυση 8 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1小時 30 分

Βιτέλο Τονάτο

25小時 30 分

Κριθαράκι λεμονάτο

40 分

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35 分

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

55 分

Μουσακάς

2小時

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12小時

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 分

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 分

Ταραμοσαλάτα

15 分

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 分

Καγιανάς

40 分