Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 μερίδες

食材

Μαυρομάτικα φασόλια

νερό
1700 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.

Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

ροδάκινα κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
450 γρ.
βερίκοκο κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
250 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
τριμμένη κανέλα
2 - 3 πρέζες
νερό
300 γρ.
βατόμουρα φρέσκα
100 γρ.

Ολοκλήρωση της σαλάτας

κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
χυμό λεμονιού
3 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι (非必選)
1 πρέζα
ντομάτες φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
2
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια
80 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (非必選) μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 12 g

卡路里 1991 kJ / 476 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Διπλή Απόλαυση 8 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1小時 15 分

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

無評分

Σάλτσα ντομάτας

無評分

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1小時

Τσιαπάτα με παντζάρι

無評分

Σπαγγέτι μπολονέζ

無評分

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5小時 40 分

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

無評分

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1小時

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

無評分

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 分

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 分