難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Τριμμένη φρυγανιά
- 100 γρ. ψωμί από καλαμπόκι, σε κομμάτια
- 15 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
Γαρνιτούρα ελιάς
- 100 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο
- ½ λεμόνι, μόνο το χυμό
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Μπακαλιάρος
- 800 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 65 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 800 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
- 70 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2254 kJ / 539 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
無評分
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
無評分
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Καυτερά ρολά τόνου
無評分
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1h 40min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
無評分
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min