跳至主要內容 搜尋
Βιτέλο Τονάτο

Βιτέλο Τονάτο
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 25小時 30 分
6 μερίδες
免費註冊

食材

Κρέας
  • μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι
    1000 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    750 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • φύλλα δάφνης, φρέσκα
    2
  • γαρίφαλα
    4
  • φασκόμηλο, φρέσκο
    5 φύλλα
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    1
  • καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)
    1
  • σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    1 κλωνάρι
  • αλάτι
    1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
  • ηλιέλαιο
    300 γρ.
    300 γρ. αραβοσιτέλαιο
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
    200 γρ.
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα
    2 - 3
  • κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη
    15 - 20 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο
    25 γρ.
  • λευκό ξίδι (非必選)
    1 κ.σ.
  • κρόκους αβγών
    3
Ολοκλήρωση
  • κάπαρη, σε άλμη
    1 - 2 κ.γλ.
    4 - 5 αγγουράκια τουρσί

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 37.7 g
卡路里 3181.9 kJ / 760.5 kcal
脂肪 64.1 g
纖維 0.7 g
碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Varoma 10 食譜
希臘
Γεύσεις από την Ιταλία 5 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

4.5(26)

20 分

Κοτομπουκιές

4.8(58)

30 分

Μπιφτέκια γαλοπούλας

4.5(2)

30 分

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

4.9(11)

25 分

Λαχανοντολμάδες

4.8(11)

24小時

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2小時

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

無評分

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

無評分

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1小時 45 分

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

4.0(1)

1小時 20 分

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(8)

1小時 30 分

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

5.0(1)

1小時

 顯示全部
顯示全部