裝置與配件
Προζύμι
準備 20 分
總時間 108小時 20 分
740 γραμμάρια
食材
-
αλεύρι σίκαλης370 γρ.
-
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο400 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 740 γραμμάρια
鈉
15.4 mg
蛋白質
40.3 g
卡路里
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
脂肪
5.6 g
纖維
43.7 g
飽和脂肪
0.7 g
碳水化合物
279 g
更多相關食譜
Σπιτικό προζύμι
5 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Ψωμί με προζύμι
48小時 30 分
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
55 分
Βράσιμο μακριών ζυμαρικών
20 分
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 分
Μους φιστικιού Αιγίνης
無評分
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
2小時
Σούσι-σάντουιτς
無評分
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
無評分
Βιτέλο Τονάτο
25小時 30 分
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
無評分
Κουπέπια με κολοκάσι
無評分
Ψωμί του τοστ με προζύμι
24小時