跳至主要內容 搜尋
Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι
無評分
準備 25 分
總時間 2小時 10 分
8 μερίδες
免費註冊

食材

Κουπέπια
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    35 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    25 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    150 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    800 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    150 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 ½ κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
    90 γρ.
  • αποξηραμένο δυόσμο
    1 κοφτό κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κοφτό κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • κολοκάσι καθαρισμένο
    800 γρ.
  • αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
    250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
  • ελαιόλαδο
    35 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
    50 - 60 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    650 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    2 κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • νερό
    1100 γρ.
Κολοκάσι
  • νερό
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 25.1 g
卡路里 1900 kJ / 453 kcal
脂肪 19.6 g
碳水化合物 41.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Εύκολα και καθημερινά 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

無評分

Προζύμι

4.3(3)

108小時 20 分

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

無評分

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1小時

Σούπα αυγολέμονο

4.6(88)

35 分

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

4.7(3)

1小時 30 分

Φακές μουτζέντρα

4.0(4)

1小時 25 分

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

3.5(4)

40 分

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

無評分

Αφέλια

5.0(2)

5小時

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

4.5(17)

1小時

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2小時 40 分