跳至主要內容 搜尋
Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι
無評分
準備 25 分
總時間 2小時 10 分
8 μερίδες
免費註冊

食材

Κουπέπια
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    35 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    25 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    150 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    800 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    150 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 ½ κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
    90 γρ.
  • αποξηραμένο δυόσμο
    1 κοφτό κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κοφτό κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • κολοκάσι καθαρισμένο
    800 γρ.
  • αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
    250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
  • ελαιόλαδο
    35 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
    50 - 60 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    650 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    2 κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • νερό
    1100 γρ.
Κολοκάσι
  • νερό
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 25.1 g
卡路里 1900 kJ / 453 kcal
脂肪 19.6 g
碳水化合物 41.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Εύκολα και καθημερινά 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1小時 10 分

Πέστροφες με βασιλικό

4.0(1)

40 分

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

無評分

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

無評分

Τριμμένη καροτοσαλάτα

無評分

Αφέλια με πλιγούρι

3.3(3)

5小時

Τσίλι κον κάρνε

無評分

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

3.5(4)

40 分

Τραχανάς ξηρός

5.0(2)

79小時 55 分

Σάλτσα gravy βέγκαν

無評分

Άσπρισμα σουσαμιού

5.0(2)

55 分

Royal icing (Αυγόγλασο)

無評分