難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 γρ. νερό
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 3 αγκινάρες, μεγάλες
- 800 γρ. κουκιά, φρέσκα, καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
- 7 γρ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 8 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
-
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
(非必選)
或 λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (非必選)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 954 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 11.3 g
- 脂肪
- 12.6 g
替代食譜
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Μπάμιες
1h
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25min
Σπανακόρυζο
45min
Φακές μουτζέντρα
45min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
無評分
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h