難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
20
γρ. λάδι
或 20 γρ. ελαιόλαδο - 200 - 250 γρ. μελιτζάνες, πρώτα σε φέτες (πάχους 2 εκ.), και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
- 營養價值
- 每 1 1 δόση
- 卡路里
- 943 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 8 mg
替代食譜
Ρατατούιγ
40 分
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 分
Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)
25 分
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20 分
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35 分
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 分
Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
25 分
Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)
20 分
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40 分
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1小時 40 分
Μελιτζάνες ιμάμ
1小時 40 分
Ραδίκια στον ατμό
50 分