難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 170 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (2 εκ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
Κουσκούς και αρνίσια κεφτεδάκια
- 220 γρ. κουσκούς
- 10 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (μαϊντανό, κόλιανδρο)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 1 κ.σ. πάστα harissa, καθώς και επιπλέον για το άλειμμα
- 560 γρ. αρνίσιο κιμά, σε κομμάτια
- 4 κ.σ. αλεσμένη φρυγανιά
- 1 αβγό
- 560 γρ. νερό
- 280 γρ. ζωμό κοτόπουλο
Μελιτζάνες
- 170 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 170 γρ. ντομάτες, σε κύβους
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- 1 καλά γεμάτη κουταλιά σούπας πάστα harissa
- ½ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη
- ⅛ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- μαϊντανό, φρέσκο, για γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2615 kJ / 625 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Moelleux σοκολάτας
45min
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
無評分
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)
35min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Banana Bread
1小時 50 分