Κολοκυθάκια αβγολέμονο

5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 1小時
6 μερίδες

食材

  • κολοκυθάκια καλά πλυμένα
    1000 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 γρ.
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • μοσχαρίσιο κιμά
    300 γρ.
  • αβγό
    1
  • ρύζι καρολίνα
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου
    2 κ.σ.
    2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
  • χυμό λεμονιού
    75 γρ.
  • νερό
    700 γρ.
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2

難易度

中等


營養價值 每 1 μερίδα

131.7 mg
蛋白質 15 g
卡路里 2133 kJ / 509.8 kcal
脂肪 38.4 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 12.9 g
碳水化合物 26.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...