Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0 1 評分

準備 40 分

總時間 2小時

8 μερίδες

食材

Αρωματικά ψίχουλα

ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
3 - 4 κλωνάρια

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
800 γρ.
κιμά σόγιας
125 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ντομάτας
90 γρ.
σταφίδες (非必選)
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 πρέζες

Ζυμαρικά με φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
210 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)

γάλα σόγιας
750 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 720.1 mg

蛋白質 19.5 g

卡路里 1607.4 kJ / 384.2 kcal

脂肪 8.2 g

纖維 11 g

飽和脂肪 1.1 g

碳水化合物 61.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Χωρίς γλουτένη 13 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1小時

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

無評分

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

無評分

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

無評分

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

無評分

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

無評分

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

無評分

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

無評分

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3小時

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

無評分

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 分

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

無評分