難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 γρ. τυρί κασέρι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε μικρά κομμάτια (2 εκ.)
-
250
γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους (2 εκ.)
或 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα - 500 γρ. βοδινό κιλότο, σε κύβους (2-3 εκ.)
- 30 γρ. πάστα πιπεριάς
- 150 γρ. νερό
- 2 ¼ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ½ κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- ⅛ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη (προαιρετικά)
- 900 γρ. μελιτζάνες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
-
30
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
或 30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου - 150 γρ. γάλα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (非必選)
- φρέσκο μαϊντανό, για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2644 kJ / 632 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 17.5 g
- 脂肪
- 46.8 g
- 纖維
- 8.6 g
替代食譜
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
無評分
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
無評分
Φιλέτο πιπεράτο
無評分
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
無評分
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Sex on the beach
5min
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
無評分
Κοκτέιλ Piña Colada
15 分
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Γκρανόλα με μπανάνα
55min