Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

無評分
準備 20 分
總時間 1小時
12 κομμάτια

食材

Αβγά
  • αβγά κρύα
    6
  • νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • νερό
    120 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Αβγοσαλάτα
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • κρεμμυδάκι εσαλότ
    20 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά
    30 γρ.
    στραγγιστό γιαούρτι
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • μαγιονέζα
    10 γρ.
  • ξίδι
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    2 πρέζες
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (非必選) για γαρνίρισμα

難易度

簡單


營養價值 每 1 κομμάτι

143.8 mg
蛋白質 5 g
卡路里 591.3 kJ / 141.3 kcal
脂肪 5.9 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 1.4 g
碳水化合物 16.5 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...