裝置與配件
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
準備 20 分
總時間 1小時
12 κομμάτια
食材
Αβγά
-
αβγά κρύα6
-
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό120 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα
Αβγοσαλάτα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κρεμμυδάκι εσαλότ20 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτιξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά30 γρ.
-
μουστάρδα10 γρ.
-
μαγιονέζα10 γρ.
-
ξίδι10 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 πρέζες
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (非必選) για γαρνίρισμα
難易度
簡單
營養價值 每 1 κομμάτι
鈉
143.8 mg
蛋白質
5 g
卡路里
591.3 kJ /
141.3 kcal
脂肪
5.9 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
1.4 g
碳水化合物
16.5 g
您可能也會喜歡...
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2小時
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5 分
Καρυδόψωμο
1小時 20 分
Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια
25 分
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35 分
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 分
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3小時
Πίτσα με βάση πατάτας
1小時 5 分
Πίτσα καλτσόνε
2小時 50 分
Λαχανοντολμάδες (TM6)
24小時
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1小時 30 分
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1小時 10 分