難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 730 γρ. νερό
- 300 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, κομμένα στα 4
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, σε κομμάτια (1 εκ.)
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
- 60 γρ. λευκό κρασί
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
或 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- 蛋白質
- 12.7 g
- 碳水化合物
- 70.1 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 560.4 mg
替代食譜
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Πάστα τζίντζερ
15min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
無評分
Τάρτα ρατατούιγ
無評分
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
無評分
Γάλα σόγιας
無評分
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
無評分
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Ριζότο με μανιτάρια
30min