Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.7 28 評分

準備 10 分

總時間 55 分

4 μερίδες

食材

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
νερό
730 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί
60 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 560.4 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 1994.7 kJ / 476.8 kcal

脂肪 14.9 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 6.8 g

碳水化合物 70.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ζυμαρικά με γούστο 13 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 分

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25 分

Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

無評分

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 分

Ροζ σαλάτα

Ροζ σαλάτα

10 分

Ριζότο με θαλασσινά

Ριζότο με θαλασσινά

1小時 15 分

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

45 分

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1小時 15 分

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1小時

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 分

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια

30 分

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 分