Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.5 16 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 9 g

卡路里 2046 kJ / 489 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 68 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix Hellas 10 食譜
希臘

Γεύσεις από την Ιταλία 5 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 分

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1小時 5 分

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1小時

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 分

Φακές μουτζέντρα

1小時 25 分

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1小時 40 分

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15 分

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1小時

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 分

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1小時 20 分

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 分

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 分