Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.2 11 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 9 g

卡路里 2046 kJ / 489 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 68 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix Hellas 10 食譜
希臘

Γεύσεις από την Ιταλία 5 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 分

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 分

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 分

Γιαούρτι με βανίλια

Γιαούρτι με βανίλια

無評分

Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα

Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα

2小時 20 分

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1小時 45 分

Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν

無評分

Σπαγγέτι με λεμόνι

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 分

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια

30 分

Γλυκιά κρέμα από γάλα

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 分

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 分

Καγιανάς

Καγιανάς

40 分