難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 90 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
- 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κύβους (2 εκ.)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 500 γρ. νερό, καυτό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
或 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 20 γρ. πελτέ ντομάτας
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2384.5 kJ / 569.9 kcal
- 蛋白質
- 15.2 g
- 碳水化合物
- 67.4 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 602.2 mg
替代食譜
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
無評分
Ριζότο με παντζάρια
無評分
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1h 15min
Πατάτες ογκρατέν
無評分
Ριζότο με λεμόνι
30min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Γλυκιά κρέμα από γάλα
25min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Καγιανάς
40min