Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

無評分
準備 35 分
總時間 1小時 10 分
4 μερίδες

食材

  • νερό
    900 γρ.
  • κόκκους φαγόπυρου
    100 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    30 γρ.
  • ανάμεικτους σπόρους
    50 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    50 γρ.
  • καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
    1
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • βασιλικό, φρέσκo
    3 φύλλα
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (非必選)
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • τριμμένη φρυγανιά
    50 γρ.
  • ηλιέλαιο
    3 - 4 κ.σ.

難易度

簡單


營養價值 每 1 μερίδα

342.3 mg
蛋白質 13.5 g
卡路里 1705 kJ / 407.5 kcal
脂肪 23.5 g
纖維 6.3 g
飽和脂肪 4.8 g
碳水化合物 39.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...