Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Name: Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 800 γρ. νερό; 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine; 1 σκελίδα σκόρδο; 20 γρ. λάδι; 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 20 γρ. σάλτσα σόγιας; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος); 20 γρ. σησαμέλαιο

無評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 μερίδες

食材

νερό
800 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
λάδι
20 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
800 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος) κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
130 γρ.
σησαμέλαιο
20 γρ.
πράσινο κρεμμυδάκι (非必選) κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
10 γρ.
σουσάμι (非必選) για το σερβίρισμα
1 κ.σ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1291 mg

蛋白質 19.5 g

卡路里 1954 kJ / 467 kcal

脂肪 12.5 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 68.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1小時 45 分

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

4.5(4)

1小時

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 分

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

無評分

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

無評分

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1小時 35 分

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1小時