難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 500 γρ. νερό
- 120 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 400 γρ. μελιτζάνες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 πιπεριά, πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, μαζί με το χυμό τους
- 120 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1917 kJ / 458 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 7.3 g
替代食譜
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1小時 15 分
Ψωμί για τοστ "Paleo"
無評分
Τσίζκεϊκ με φράουλα
無評分
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
無評分
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35min
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1h
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Μουσακάς νηστίσιμος
1小時 10 分
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
無評分
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min