難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 500 γρ. νερό
- 120 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
- 400 γρ. μελιτζάνες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
- 120 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- βούτυρο για το βουτύρωμα
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 458 kcal / 1917 kJ
- 蛋白質
- 21 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 纖維
- 7.3 g
替代食譜
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 分
Ρατατούιγ
40 分
Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση
無評分
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
無評分
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 分
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1小時 15 分
Φαλάφελ στο φούρνο
1小時 20 分
Μουσακάς νηστίσιμος
1小時 10 分
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 分
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 分
Μινεστρόνε
45 分
Λαζάνια
2小時 30 分