Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6 12 評分

準備 35 分

總時間 1小時 25 分

3 μερίδες

食材

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 - 10 γρ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
νερό
1100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
160 γρ.
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
τυρί ρικότα στραγγισμένο
250 γρ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 24 g

卡路里 2352 kJ / 561 kcal

脂肪 29 g

纖維 7 g

碳水化合物 48 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

無評分

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 分

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1小時 35 分

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2小時

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1小時

Ομελέτα στον ατμό

1小時 15 分

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2小時 20 分

Μουσακάς νηστίσιμος

1小時 10 分

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1小時 10 分

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15 分

Μελιτζάνες ιμάμ

1小時 40 分

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 分