Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6 12 評分

準備 35 分

總時間 1小時 25 分

3 μερίδες

食材

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 - 10 γρ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
νερό
1100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
160 γρ.
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
τυρί ρικότα στραγγισμένο
250 γρ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 24 g

卡路里 2352 kJ / 561 kcal

脂肪 29 g

纖維 7 g

碳水化合物 48 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 分

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5小時 40 分

Καρυδόψωμο

1小時 20 分

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 分

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 分

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1小時 15 分

Ελαφριά λαζάνια

1小時 35 分

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1小時 25 分

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5小時 15 分

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 分

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1小時

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1小時 35 分