裝置與配件
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
準備 50 分
總時間 1小時 30 分
6 μερίδες
食材
Ντιπ γιαουρτιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
γιαούρτι, άπαχο150 γρ.
Καροτοκεφτέδες
-
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι120 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)500 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 πρέζα
-
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)45 γρ.
-
μεγάλο αυγό1
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (非必選)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα2 κ.γλ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
5 g
卡路里
573 kJ /
137 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
16 g
更多相關食譜
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50 分
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1小時 30 分
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3小時 20 分
Vegan Demo Ελλάδα
無評分
Σάλτσα Ρομέσκο
無評分
Banana bread με περίσσευμα προζυμιού
1小時 10 分
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2小時 20 分
Γίγαντες στο φούρνο
12小時 30 分
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 分
Μελιτζάνες ιμάμ
1小時 40 分
Αβγά ποσέ
無評分
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2小時 10 分