裝置與配件
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
4 μερίδες
食材
Μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη
-
μηλίτη με αλκοόλ (βλ. συμβουλή)350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες30 γρ.
-
δεντρολίβανο, αποξηραμένο1 κ.σ.
-
φασκόμηλο, αποξηραμένο1 κ.σ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
χοιρινές μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 350 γρ. η κάθε μια)4 - 6
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το άλειμμα
Ντρέσινγκ μήλου
-
μήλο, Granny Smith ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο στα 41
-
ξίδι μηλίτη2 κ.σ.
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό2 κ.γλ.
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού90 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένο στα 46 κλωνάρια
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
194.7 mg
蛋白質
48.9 g
卡路里
2735.8 kJ /
651.4 kcal
脂肪
48.3 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
11.1 g
碳水化合物
6.3 g
更多相關食譜
Όλα Μήλο!
15 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 分
Κοτομπουκιές
30 分
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 分
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 分
Λαχανοντολμάδες
24小時
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2小時
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
無評分
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
無評分
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1小時 45 分
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1小時 20 分
Κοτόπουλο με μπύρα
1小時 30 分
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1小時