Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0 1 評分
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
4 μερίδες

食材

Μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη
  • μηλίτη με αλκοόλ (βλ. συμβουλή)
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    30 γρ.
  • δεντρολίβανο, αποξηραμένο
    1 κ.σ.
  • φασκόμηλο, αποξηραμένο
    1 κ.σ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • χοιρινές μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 350 γρ. η κάθε μια)
    4 - 6
  • λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το άλειμμα
Ντρέσινγκ μήλου
  • μήλο, Granny Smith ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο στα 4
    1
  • ξίδι μηλίτη
    2 κ.σ.
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    2 κ.γλ.
  • λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
    90 γρ.
  • μουστάρδα με κόκκους
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένο στα 4
    6 κλωνάρια

難易度

簡單


營養價值 每 1 μερίδα

194.7 mg
蛋白質 48.9 g
卡路里 2735.8 kJ / 651.4 kcal
脂肪 48.3 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 11.1 g
碳水化合物 6.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...