裝置與配件
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
4 μερίδες
食材
Μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη
-
μηλίτη με αλκοόλ (βλ. συμβουλή)350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες30 γρ.
-
δεντρολίβανο, αποξηραμένο1 κ.σ.
-
φασκόμηλο, αποξηραμένο1 κ.σ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
χοιρινές μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 350 γρ. η κάθε μια)4 - 6
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το άλειμμα
Ντρέσινγκ μήλου
-
μήλο, Granny Smith ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο στα 41
-
ξίδι μηλίτη2 κ.σ.
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό2 κ.γλ.
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού90 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένο στα 46 κλωνάρια
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
194.7 mg
蛋白質
48.9 g
卡路里
2735.8 kJ /
651.4 kcal
脂肪
48.3 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
11.1 g
碳水化合物
6.3 g
更多相關食譜
Όλα Μήλο!
15 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Ιταλικό ντιπ τυριού
無評分
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5小時
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
無評分
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20 分
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1小時
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
無評分
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1小時
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
無評分
White Russian
無評分
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40 分
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
無評分
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1小時