難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 500 γρ. πράσο, κομμένο στη μέση κατά μήκος και μετά σε φέτες (5 εκ.)
- 4 πατάτες (αλευρώδεις), με τη φλούδα, μετρίου μεγέθους (περίπου 80 γρ. η κάθε μια)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 500 γρ. νερό
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 110 γρ.), κομμένο στα 4
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, ανάμεικτα (π.χ. κανθαρέλες, πλευρώτους), σε κομμάτια (1-2 εκ.)
- 50 γρ. λευκό κρασί, βέγκαν
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 956 kJ / 228 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Καρβέλι γεμιστό
4小時 50 分
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
無評分
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
無評分
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25min
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20min
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25 min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1小時 10 分
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45 min