難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 200 γρ. καπνιστό τυρί (π.χ. καπνιστή scamorza που μοιάζει με μοτσαρέλλα, καπνιστό ένταμ), κομμένο σε κομμάτια (4-5 εκ.)
Γέμιση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
-
300
γρ. φρέσκιες καρδιές αγκινάρας
或 300 γρ. καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα, στραγγισμένες - 100 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. τυρί ρικότα
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 16 κανελόνια (ζυμαρικά) (1 συσκευασία - περίπου 180 γρ.)
Σάλτσα ντομάτας
- 40 γρ. κλωνάρια σέλινου, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κρεμμύδι
- 40 γρ. καρότο, κομμένο σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
-
400
γρ. ντομάτες σε κονσέρβα
或 400 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κομμάτια (3-4 εκ.) - 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2997 kJ / 715 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 12.2 g
替代食譜
Κρέμα πατισιέρ
15 分
Ατομικές μηλόπιτες
無評分
Ρολάκια τίγρεις
無評分
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
無評分
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1h 15min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291小時 40 分
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16小時 40 分
Αλμυρές κρέπες
45min
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 分