難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2301 kJ / 550 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 44 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 分
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
無評分
Μεξικάνικη σάλσα
5 分
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
無評分
Σουφλέ με σμέουρα
無評分
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1h
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1h 30min
Λευκή πίτσα
40min