Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

無評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 μερίδες

食材

φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο
4 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)
500 γρ.
αλάτι
3 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
καρότα
150 γρ.
ρέβα
80 γρ.
κολοκυθάκι
200 γρ.
κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους
300 γρ.
νερό
850 γρ.
κανέλα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
260 γρ.
σαφράν, αλεσμένο
1 πρέζα

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 37.6 g

卡路里 4030.5 kJ / 963.3 kcal

脂肪 44.5 g

碳水化合物 104.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Παράθυρο 28 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 分

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 分

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1小時

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 分

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

無評分

Πρασόπιτα

2小時 30 分

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

2小時 20 分

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2小時 35 分

White Russian

無評分

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

45 分

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40 分

Κριτσίνια καλαμποκιού

2小時