裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
準備 45 分
總時間 2小時
6 μερίδες
食材
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
37 g
卡路里
2614 kJ /
624 kcal
脂肪
34 g
纖維
6 g
碳水化合物
40 g
您可能也會喜歡...
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 分
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
無評分
Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)
無評分
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
無評分
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1小時 20 分
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 分
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
無評分
Αλεσμένη φρυγανιά
無評分
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3小時
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
無評分
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1小時 40 分
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3小時 10 分