Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

無評分

準備 45 分

總時間 2小時

6 μερίδες

食材

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 37 g

卡路里 2614 kJ / 624 kcal

脂肪 34 g

纖維 6 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix Sensor 10 食譜
希臘

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Εποχιακό 28 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Πάνκεϊκς μήλου

30 分

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30 分

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

無評分

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2小時 10 分

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

無評分

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45 分

Hugo

5 分

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

無評分

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

無評分

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

無評分

Μοχίτο

10 分

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1小時