難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ξεφλούδισμα λαχανικών
- 500 γρ. παντζάρια, με τη φλούδα, κομμένα στα 4 (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. παστινάκι (parsnip), με τη φλούδα, σε κομμάτια (περίπου 5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό
Παντζαροσαλάτα
- 600 γρ. νερό
- 400 γρ. χαλλούμι, σε φέτες (πάχους περίπου 2 εκ.), και μετά κομμένες σε τρίγωνα κομμάτια
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 30 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. κρεμμύδι
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
-
220 - 250
γρ. στραγγιστό γιαούρτι
或 220 - 250 γρ. γιαούρτι - 10 γρ. χυμό λεμονιού (½ μονάδα περίπου)
- 1 - 2 κ.σ. λευκό ξίδι
- 1 - 2 κ.γλ. χρένο, αλεσμένο, έτοιμο (από βαζάκι) (horseradish)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- ψωμί ολικής αλέσεως, σε φέτες, φρυγανισμένο, για το σερβίρισμα
- ρόκα, για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2090.9 kJ / 499.7 kcal
- 蛋白質
- 23.7 g
- 碳水化合物
- 36.8 g
- 脂肪
- 30 g
- 飽和脂肪
- 15.9 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 1349.3 mg
替代食譜
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
無評分
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25min
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
無評分
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1h 15min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
無評分
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
無評分
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1小時 30 分
Σολομός με λαχανικά
1h 15min