裝置與配件
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
準備 20 分
總時間 30 分
900 γρ.
食材
-
ελαιόλαδο250 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης13 γρ.
-
νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
-
κρέμα γάλακτος330 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)3 - 4
難易度
簡單
營養價值 每 900 γρ.
鈉
255.3 mg
蛋白質
30.7 g
卡路里
16439.7 kJ /
3929.2 kcal
脂肪
387.2 g
纖維
0 g
飽和脂肪
118.1 g
碳水化合物
93.6 g
您可能也會喜歡...
Μους μαύρης σοκολάτας
3小時 20 分
Fondant σοκολάτας με crumble
無評分
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
無評分
Φέτα marshmallow
26小時
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5小時 30 分
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
無評分
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
2小時 35 分
Meloncello
96小時
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
無評分
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
無評分
Ντιπ με καρότο και τυρί
15 分
Sex on the beach
5 分