Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 μερίδες

食材

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 21.5 g

卡路里 1414 kJ / 336 kcal

脂肪 9 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 35.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γιορτινές Γεύσεις 23 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30 分

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 分

Σαγκρία

10 分

Crumble με αχλάδια και καρύδια

45 分

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 分

Μαγειρίτσα

1小時 5 分

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 分

Μαριναρισμένες πιπεριές

無評分

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1小時 5 分

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 分

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 分

Ριζότο με παρμεζάνα

30 分