Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 18 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 30.5 g

卡路里 2722 kJ / 651 kcal

脂肪 28.3 g

碳水化合物 68.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Σε 30 λεπτά! 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 分

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 分

Μαντί

無評分

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55 分

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 分

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50 分

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 分

Ρύζι μπασμάτι

15 分

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 分

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 分

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 分

Ριζότο με μανιτάρια

30 分