Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

Name: Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. σάλτσα ντομάτας; 50 γρ. ξίδι μηλίτη; 50 γρ. μέλι; 100 γρ. καστανή ζάχαρη; 2 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire); 60 γρ. νερό; ½ κ.γλ. πάπρικα; 1000 γρ. φτερούγες κοτόπουλου (μόνο το μεσαίο μέρος τους), με το δέρμα; λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι

4.0 (2 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 15 分

份量 6 μερίδες

食材

1 κρεμμύδι (περίπου 120 γρ.), κομμένο στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο
250 γρ. σάλτσα ντομάτας (χωρίς γλουτένη) (βλ. συμβουλή)
50 γρ. ξίδι μηλίτη
50 γρ. μέλι
100 γρ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire) (χωρίς γλουτένη) (βλ. συμβουλή)
60 γρ. νερό
½ κ.γλ. πάπρικα
1000 γρ. φτερούγες κοτόπουλου (μόνο το μεσαίο μέρος τους), με το δέρμα (βλ. συμβουλή)
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, καθαρισμένο, σε λεπτές φέτες, για το γαρνίρισμα

營養價值: 每 1 μερίδα
卡路里: 2140.8 kJ / 509.7 kcal
蛋白質: 27.9 g
碳水化合物: 34.2 g
脂肪: 29.2 g
飽和脂肪: 8.9 g
纖維: 1.4 g
鈉: 373.2 mg