Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

5.0 22 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

4 μερίδες

食材

φυτικό λάδι
70 γρ.
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
170 γρ.
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)
150 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)
70 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
¾ - 1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο
σπόρους μπαχάρι (非必選)
4
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ - ¾ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νιόκι
250 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (非必選) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1138.3 mg

蛋白質 29.5 g

卡路里 2210.6 kJ / 528 kcal

脂肪 34 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 30.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Λειτουργίες TM6 22 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1小時

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 分

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10 分

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1小時

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1小時 10 分

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

無評分

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 分

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)

15 分

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15 分

Βοδινό Στρογκανόφ

1小時

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 分

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 分