Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

5.0 22 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

4 μερίδες

食材

φυτικό λάδι
70 γρ.
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
170 γρ.
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)
150 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)
70 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
¾ - 1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο
σπόρους μπαχάρι (非必選)
4
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ - ¾ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νιόκι
250 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (非必選) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1138.3 mg

蛋白質 29.5 g

卡路里 2210.6 kJ / 528 kcal

脂肪 34 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 30.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Λειτουργίες TM6 22 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Καλαμαράκια

50 分

Μινεστρόνε

45 分

Ρατατούιγ

40 分

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 分

Βοδινό Στρογκανόφ

1小時

Βασική σούπα λαχανικών

50 分

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 分

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 分

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 分

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 分

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2小時

Μάφιν ομελέτας

30 分