Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

5.0 1 評分

準備 30 分

總時間 1小時 20 分

6 μερίδες

食材

ελαιόλαδο
40 γρ.
κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
ντομάτες, ώριμες σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
πιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα
20 - 30 γρ.
1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλι
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
250 γρ.
νερό
100 γρ.
τορτίγιες από καλαμπόκι
6
ξινή κρέμα (sour cream)
100 γρ.
αβοκάντο
2
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
4 κ.σ.
λάιμ κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)
1

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 29 g

卡路里 1875 kJ / 446 kcal

脂肪 23 g

纖維 8.2 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

H Βασική Μαγειρική 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10 分

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 分

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14小時 30 分

Σάλτσα ολαντέζ

無評分

Κις με πράσο

1小時 45 分

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 分

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14小時

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 分

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 分

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25 分

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1小時

Ριζότο με παρμεζάνα

30 分